Raciones
Para 1 persona
Lugar de Pesca
Noruega
Modo Cocción
A la plancha o al horno
Hay productos de GranBlau, como éste, que sólo se pueden comprar por teléfono porque nosotros trabajamos bajo pedido. Cuando nos llames, te diremos a cuánto va el quilo y estimaremos el peso de la pieza y su precio para que puedas decirnos si te interesa y si quieres que la busquemos.
Una vez tengamos el producto en nuestras instalaciones, te llamaremos para confirmarte el precio definitivo y recibir tu aceptación del pedido. En caso que lo compres, el pago se realizará en el momento de entregarte el producto, en efectivo o con tarjeta de crédito.
Tel. 935 567 189
Salmón (Salmo salar) que traemos de las mejores piscifactorías de Noruega. Lo presentamos al gusto, cortado en filetes, rodajas o supremas, a dados, listo para hacer tataki y también en forma de brocheta.
Es un pescado de carne rojiza, muy sabrosa y con un alto contenido en grasas. No es una especie autóctona de la Península Ibérica, pero aun así es una de les especies más valoradas en nuestra mesa porque es asequible y también porque permite múltiples combinaciones culinarias. Ya sea con ensalada, con pasas, con pebrada o con cebolla, siempre sale rico.