Pescado de acuicultura / Rodaballo acuicultura

Rodaballo de 500 g de acuicultura

En filetes

Peso bruto aproximado

500 g

Peso neto aproximado

200 g

Raciones

Para 1 persona

Lugar de Pesca

Mediterráneo

Modo Cocción

A la plancha o frito

Calibre

500/600 g

 Pieza

5,92 €/u

11,84 € / kg

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Descripción

Rodaballo (Psetta maxima) seleccionado de las mejores piscifactorías del Mediterráneo.

Su carne es fina y firme, y como que casi no tiene espinas resulta muy apropiado para los más pequeños de la casa y también para los más perezosos. A la hora de cocinarlo, se puede freír o se puede hacer al vapor, a la plancha o al horno.

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