Pescado de acuicultura / Lubina acuicultura

Lubina de 350 g de acuicultura

Mariposa

Peso bruto aproximado

350 g

Peso neto aproximado

250 g

Raciones

Para 1 persona

Lugar de Pesca

Mediterráneo

Modo Cocción

Al horno

Calibre

300/400 g

 Pieza

2,97 €/u

8,49 € / kg

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Descripción

Lubina (Dicentrarchs labrax) seleccionada de las mejores piscifactorías del Mediterráneo. La presentamos entera, sin escamas ni tripa, cortada en filetes, en supremas o en mariposa y preparada para hacer a la sal.

La lubina tiene una carne muy fina y con pocas espinas. Es muy apreciada en la mesa y resulta extraordinaria cocinada al vapor, al horno o a la sal.

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