Pescado blanco / Bacalao

Bacalao noruego de 2 kg

En rodajas

Peso bruto aproximado

2,00 Kg

Peso neto aproximado

1,50 Kg

Raciones

Para 6 personas

Lugar de Pesca

Noruega

Modo Cocción

Al vapor o al horno

Calibre

2/2,2 kg

 Pieza

28,38 €/u

14,19 € / kg

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Descripción

Bacalao (Gadus morhua) seleccionado de les mejores capturas de Noruega. Lo presentamos entero, cortado en rodajas, en filetes o en supremas.

En la zona del Mediterráneo el bacalao tiene una larga tradición y por eso cuenta con muchas posibilidades culinarias. Se puede cocinar al vapor, al horno o al grill y combina con todo tipo de hortalizas.

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