Recetas de los Fishlovers

Sardina marinada en cítricos con ensalada de frutas

Tartar de atún rojo con mango, cilantro y germinados

Salmón noruego marinado y ahumado con albahaca, perifollo y parmesano

Salmón asado a la llama con caldo de miso blanco y soja

Receta elaborada por la Escuela de Hostelería Hofmann en colaboración c...

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