Peix d'aqüicultura / Truita del Pirineu

Truita salmonada del Pirineu

Sense vísceres

Racions

Per a 6 persones

Lloc de Pesca

Tavascan

Mode Cocció

A la brasa o al forn

Calibre

2/2.5 kg

Truca'ns
per telèfon

Descripció

Truita de riu (Salmo trutta fario) criada en una piscifactoria de Tavascan, al Pallars Sobirà. Aquestes truites creixen al costat del riu, en una aigua que arriba directament dels llacs, sense haver passat per cap població o instal·lació, i que s'oxigena de forma natural amb salts d'aigua i sense oxigen complementari. Triguen de 6 a 7 anys en créixer de forma tan excepcional. 

La carn de la truita és molt saborosa i sana. Està boníssima cuinada amb ametlles, amb ceps, amb una mica de pernil, o senzillament amb unes quantes herbes aromàtiques.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.