Peix blanc / Turbot salvatge

Turbó salvatge

Al gust

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

A la planxa o al forn

Calibre

1 a 5 kg

Truca'ns
per telèfon

Descripció

Turbot, turbó o rèmol empetxinat (Psetta maxima) que rebem de les millors barques de la costa mediterrània. El capturen amb l’art del tremall, juntament amb el llenguado.

Té un gran prestigi gastronòmic. La seva carn és fina i ferma, i com que gairebé no té espines resulta molt apropiat per als més petits de la casa i també per als més mandrosos. A l’hora de cuinar-lo, es pot fregir o es pot fer al vapor, a la planxa o al forn.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.