Peix blanc / Maire

Maire

Papallona

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

150 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

Fregida o arrebossada

Calibre

100/200 g

 Ració de 250 g

1,79 €/u

7,16 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Maire

Maire

Sencer

1,52 €/u

Descripció

Maire (Micromesistius poutaussou) pescada amb l’art de l’arrossegament des de Sant Carles de la Ràpita a Roses. Són peces petites, i des del moment que surten de l’aigua fins que arriben a les nostres mans, van submergides en unes tines amb aigua de mar i gel perquè es mantinguin perfectes.

La presentem sencera, sense cap ni budell i tallada en filets o en papallona.

La maire es coneix a les comarques gironines com a lluça o llúcera. La seva carn és blanca i gens greixosa, i recorda molt la del llucet. Resulta molt bona fregida, arrebossada o bullida.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.