Peix blanc / Llucet

Llucet del Cantàbric

Papallona

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

150 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Cantàbric

Mode Cocció

Al forn, fregit o bullit

Calibre

250/300 g

 Peça

2,26 €/u

9,04 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Descripció

El nostre llucet (Merluccius merluccius) es pesca amb l’art de l’arrossegament al mar Cantàbric i ens arriba seleccionat de les millors llotges gràcies als nostres compradors. Es tracta de peces petites i molt delicades, i per això des del moment que surten de l’aigua i fins que arriben a les nostres mans, totes les peces van submergides en unes tines amb aigua de mar i gel perquè es mantinguin perfectes.

La seva carn és molt apreciada per la seva suavitat, i com que es tracta d’una carn poc greixosa és molt adequada per als qui fan algun règim i també per a persones convalescents. El llucet és boníssim al vapor, al forn, fregit, bullit, o guisat de qualsevol altra manera.

Nosaltres el presentem sencer, sense escates ni budell i tallat en papallona.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.