Peix blanc / Bruixa

Bruixa de 350 g

En filets

Pes brut aproximat

350 g

Pes net aproximat

180 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Atlàntic

Mode Cocció

A la planxa o fregida

Calibre

350/400 g

 Peça

4,82 €/u

13,77 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Descripció

Bruixa (Lepidorhombus whiffiagonis) seleccionada que ens arriba de l’Atlàntic Nord. És un peix pla i blanc que té un aspecte força similar al del llenguado, tot i que no s’hi assembla prou per arribar a confondre-la.

La presentem sencera, sense cap ni budell i tallada en filets.

La carn de la bruixa és més suau que la del llenguado i es pot cuinar de les mateixes maneres que aquest. Surt molt bé fregida, gratinada o al forn.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.