Mol·luscs / Vieira

Vieira

Viva

Lloc de Pesca

Galícia i França

Mode Cocció

A la planxa o al forn

Calibre

6/7 u/kg

Truca'ns
per telèfon

Descripció

Vieira (Pecten maximus) gallega i francesa seleccionada. La presentem viva.

La carn de la vieira és blanca i ferma, i contrasta amb el color rosat o vermellós del corall, el seu òrgan reproductor.

A la cuina, aquest marisc de carn terna i una mica perfumada ofereix moltes possibilitats i és molt apreciat gastronòmicament. Al forn o gratinada, si no es deixa coure massa, és un autèntic luxe.

 

 

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.