Mol·luscs / Ostra

Ostra del Delta de l'Ebre

Viva

Lloc de Pesca

L'Ampolla

Mode Cocció

En cru

Calibre

Especial

 Peça

68,75 €/u

€ / kg

Descripció

Ostra del Delta de l’Ebre (Crassostrea giga) cultivada a la badia del Fangar, al Parc Natural del Delta de l’Ebre. Les aigües d’aquesta zona aporten una qualitat única a les ostres i per això aquestes tenen una elevada taxa de carn i un sabor delicadament vegetal.

Els nostres proveïdors d’ostra treballen de manera artesanal i meticulosa des de fa més de 20 anys i tracten les ostres una a una fins que arriba a les teves mans.

L’ostra no demana molta feina a la cuina i normalment es consumeix en viu. Tot i que també es pot fer al forn, en escabetx, arrebossada amb farina i després fregida, i fins i tot es pot gratinar.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.