Mol·luscs / Escopinya

Escopinya gran

Viu

Pes brut aproximat

1,00 Kg

Pes net aproximat

1,00 Kg

Racions

Per a 4 persones

Lloc de Pesca

Galícia

Mode Cocció

Al vapor

Calibre

30/40 u/kg

 Malla 1 kg

15,84 €/u

15,84 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Escopinya mitjana

Escopinya mitjana

Viu

11,55 €/u

Descripció

Escopinya o catxel (Cerastoderma edule) pescada amb l’art d’arrossegament i capturada a mà durant les marees baixes a les costes de Galícia.

La presentem viva.

És el reina dels aperitius i resulta deliciosa crua, feta al vapor, o com acompanyament de sopes i arrossos. A Galícia, és molt típica l’empanada de berberetxos.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.