Crustacis / Llamàntol

Llamàntol nacional

Viu

Pes brut aproximat

500 g

Pes net aproximat

500 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Atlàntic Est

Mode Cocció

Bullit o a la planxa

 Peça

24,75 €/u

49,50 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Llamàntol

Llamàntol

0,00 €/u

Llamàntol canadenc

Llamàntol canadenc

Viu

17,05 €/u

Descripció

Llamàntol (Homarus gammarus), també conegut com a llomàntol, llobregant o llongant. Pescat a l’Atlàntic Est. És el llamàntol de més qualitat i el reconeixeràs pel color blau fosc de la seva closca. El presentem viu.

La carn del llamàntol és molt fina i saborosa, i té una textura especialment agradable. Es pot cuinar de la mateixa manera que la llagosta. És a dir, que es pot fer bullit, a la brasa, a la planxa o al forn. Queda molt bé acompanyat amb patates i en plats de mar i muntanya. Destaca la recepta de caldereta de llamàntol.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.