Crustacis / Gamba

Gamba gran

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

250 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

A la planxa

Calibre

25/30 u/kg

 Ració de 250 g

25,30 €/u

101,20 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Gamba mitjana

Gamba mitjana

22,00 €/u

Gamba petita

Gamba petita

18,70 €/u

Descripció

Gamba vermella (Aristaemorpha foliacea) seleccionada de les costes catalanes. Escollida de Palamós, Vilanova i la Geltrú, Arenys de Mar, Tarragona o Barcelona, en funció del temps marí. Les característiques del fons de la costa catalans li confereixen un gust excepcional.

Cal coure-la o bullir-la poc perquè si no es torna dura. És deliciosa a la brasa o a la planxa, amb una mica d’oli i sal. El cap n’és la part més gustosa.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.