Crustacis / Galera

Galera

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

250 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

Bullida o a la planxa

Calibre

30/40 u/kg

 Ració de 250 g

3,30 €/u

13,20 € / kg

Descripció

Galera (Squilla mantis) seleccionada de Sant Carles de la Ràpita. Pescada per a nosaltres amb petites embarcacions d’arrossegament a la zona on es mescla l’aigua de mar amb l’aigua dolça de la desembocadura de l’Ebre.

La carn seva és molt fina i substanciosa, gràcies a la barreja d’aigües on s’ha criat. Ideal per a fer guisats i per potenciar el gust de caldos i arrossos. A la planxa és exquisida.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.