Crustacis / Escamarlà

Escamarlà mitjà

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

250 g

Racions

Per a 1 persona

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

A la planxa o al forn

Calibre

20/25 u/kg

 Ració de 250 g

14,85 €/u

59,40 € / kg

Altres productes a la mateixa categoria

Escamarlà gran

Escamarlà gran

0,00 €/u

Escamarlà grillo

Escamarlà grillo

6,60 €/u

Descripció

Escamarlà (Nephrops norvegicus) de la costa catalana. El pesquen per a nosaltres embarcacions petites amb l’art d’arrossegament. Quan el condicionem per enviar-lo a casa teva no fa ni quatre hores que ha estat pescat i encara belluga.

La seva carn és blanca, fina i molt saborosa. Són boníssims fets a la planxa, a la brasa, bullits o al forn. Són també exquisits com a acompanyament d’arrossos i sarsueles, o plats de mar i muntanya com el famós pollastre amb escamarlans.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.