Cefalòpodes / "Xipiró"

Xipiró

Al gust

Pes brut aproximat

250 g

Pes net aproximat

120 g

Racions

Per a 2 persones

Lloc de Pesca

Mediterrani

Mode Cocció

A la planxa

 Ració de 250 g

14,44 €/u

57,76 € / kg

Descripció

Xipiró (Loligo vulgaris) de la costa catalana que portem, principalment, de Sant Carles de la Ràpita. Ens arriba fresquíssim després que d’haver estat capturat amb l’art d’arrossegament.

El xipiró té un gust semblant al calamar però amb una textura més suau. Ja siguin cuinats a la planxa, ofegats amb ceba o cuits amb la seva tinta, els xipirons són un plat extraordinari.

EL TEU CISTELL

Comprar

UNIT.:

0

COMPRAR

TOTAL

0,00

↑  Tornar amunt

Registre correcte. En breu rebràs les nostres newsletters.

L' e-mail introduït no és correcte o bé ja es troba en les nostres bases de dades.