Pes brut aproximat
250 g
Pes net aproximat
250 g
Racions
Per a 1 persona
Lloc de Pesca
Mediterrani
Mode Cocció
A la planxa o saltat
Sepionet (Sepiola rondeleti) pescat a Sant Carles de la Ràpita amb l’art d’arrossegament. Les petites barques que el capturen ens el porten acabat de pescar.
Amb ell es poden fer infinitat de plats com ara saltats o fregits, però està boníssim simplement a la planxa amb una mica d’oli d'oliva i una bona picada d’all i julivert.